O Shopping Tamboré, em Barueri (SP), recebe nos dias 12 e 13 de setembro o Festival Degusta, que reúne restaurantes e chefs reconhecidos de São Paulo. Das 12h às 22h, o estacionamento em frente à Alameda Gourmet será ocupado por pratos de diferentes cozinhas, sobremesas, drinques, cervejas especiais, shows e DJs.
Com entrada gratuita, o evento acontece na região de Alphaville e reúne operações que ainda não estão presentes por lá. Entre os nomes confirmados estão Mocotó, Lucas Corazza, Izakaya Otoshi, JoJo Ramen, Make Hommus, Tasca da Esquina, Big Kahuna Burger, Rota do Acarajé e AMA.ZO, além de Maialino Panino, Artisano Gelatos e Mission Chocolates.
A proposta é reunir, em um mesmo fim de semana, receitas de restaurantes que fazem parte da cena gastronômica paulistana. A seleção passa pela cozinha brasileira, japonesa, árabe, portuguesa e peruana, com opções salgadas e doces.
Dos sabores nordestinos ao ramen japonês
Referência da cozinha brasileira, o Mocotó, comandado pelo chef Rodrigo Oliveira, levará ao festival pratos como dadinho de tapioca, caldo de mocotó e baião de dois com carne de sol.
Ver esse post no InstagramA culinária japonesa estará representada pelo JoJo Ramen, conhecido pelos ramens preparados em caldos de longa cocção, e pelo Izakaya Otoshi, com seus sandos e onigiris inspirados nos tradicionais bares japoneses.
Ver esse post no InstagramA cozinha árabe aparece no Make Hommus, que serve kebabs, sanduíches, homus e outras especialidades da culinária árabe contemporânea. A culinária portuguesa estará presente em pratos como arroz de pato, bifanas, bolinhos de alheira e pastéis de nata, preparados pela Tasca da Esquina.
De volta aos sabores brasileiros, a Rota do Acarajé terá acarajé, bobó de camarão e escondidinho de carne-seca. O AMA.ZO amplia o passeio pela América Latina com pratos peruanos como chaufa, ceviches, croquetas de pollo e chicha morada.
Ver esse post no InstagramEntre as opções salgadas também estão os hambúrgueres do Big Kahuna Burger e os sanduíches de inspiração italiana do Maialino Panino.
Sobremesas e bebidas
Para sobremesa, o público encontrará os gelatos da Artisano Gelatos, os chocolates da Mission Chocolates e uma seleção de bolos, tortas e doces do confeiteiro Lucas Corazza.
Ver esse post no InstagramNas bebidas, a programação terá Aperol Spritz e um bar com opções não alcoólicas e cervejas especiais, incluindo Heineken, Lagunitas IPA e Blue Moon Belgian White.
Música acompanha o festival
A programação musical começa junto com o festival, ao meio-dia, com um DJ. Ele também fica responsável pelos intervalos entre os shows e volta a tocar das 20h às 22h, encerrando o dia.
No sábado (12), a banda Brazil Bop faz duas apresentações, das 13h às 14h e das 15h às 16h. Depois, O Gramofone sobe ao palco das 17h às 18h e retorna das 19h às 20h.
Ver esse post no InstagramNo domingo (13), a programação começa com a dupla Rô & Leo, das 13h às 14h e das 15h às 16h. A cantora Helena Sá se apresenta das 17h às 18h e volta das 19h às 20h.
Menu Degusta
A programação gastronômica continua depois do festival. De 8 a 30 de setembro, os restaurantes do Shopping Tamboré participam do Menu Degusta, com pratos selecionados, sugestões especiais e vantagens para Clientes Estrela.
As ofertas são de dois tipos: prato especial de entrada com prato principal ou prato principal com sobremesa. Os menus custam R$ 39,90, R$ 69,90 ou R$ 99,90 e valem para almoço e jantar, de segunda a sexta-feira.
A lista de restaurantes participantes está no aplicativo do shopping, disponível para Android e iOS.
Serviço
Festival Degusta do Shopping Tamboré
Onde? Estacionamento do Shopping Tamboré, em frente à Alameda Gourmet – Avenida Piracema, 669 – Tamboré, Barueri (SP).
Quando? 12 e 13 de setembro, das 12h às 22h.
Quanto? Gratuito.
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